Sigurnost hrane privlači sve više pozornosti javnosti, zbog čega je kvalitetna i sigurna hrana prioritet za sve više potrošača.Svježe meso bogato je hranjivim tvarima i pogodno je za razvoj mikroorganizama pa će se ubrzo pokvariti.Međutim, ohlađeno meso ima prednosti mekoće, ukusnosti, higijene, svježine i hranjivosti te brzo postaje glavni tok masovne potrošnje mesa.
Ambalaža, kao važan dio proizvodnje i prodaje rashlađenog mesa, može izolirati vanjske mikroorganizme, spriječiti unakrsnu kontaminaciju, spriječiti rast i razmnožavanje mikroorganizama kvarenja te produžiti rok trajanja.Vakuumsko termoskupljajuće pakiranje ne samo da smanjuje stopu rasta mikroorganizama i troškove transporta i marketinga, već značajno poboljšava boju mesa i produljuje rok trajanja proizvoda.Stoga vakuumsko termoskupljajuće pakiranje ima očite prednosti primjene u rashladnoj preradi mesa, transportu i marketingu.Trenutačno je vakuumsko termoskupljajuće pakiranje, kao nova metoda obrade, privuklo široku pozornost.
Bomeidastroj za skupljanje toplineje stroj za sterilizaciju i skupljanje vrećica za pakiranje hrane koji koristi vodu kao medij za zagrijavanje.Perad, meso i ostale namirnice na tržištu uglavnom se prodaju u vakumiranoj ambalaži.Tijekom pakiranja, vrećice hrane će biti kontaminirane.Istovremeno će površina vrećica za pakiranje biti neravna zbog vakuumske adsorpcije, što utječe na sigurnost i izgled hrane.Stoga se takva oprema mora koristiti zajedno s montažnom linijom ili strojem za vakuumsko pakiranje tijekom pakiranja kako bi se riješio problem kontaminacije vrećice za pakiranje i nabora.
Glavna struktura ovog stroja izrađena je od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika 304, koji je siguran i higijenski, s podesivom temperaturom i vremenom te s više načina rada.Jednostavan je za rukovanje i održavanje, što ga čini idealnom opremom za industriju pakiranja hrane.
Ako vam zatreba, slobodno nas kontaktirajte.
Vrijeme objave: 12. travnja 2024