Vijesti

U 19. tjednu sezone klanja 2022. goveđa industrija još uvijek traži svoj prvi nacionalni tjednik od više od 100.000 grla.
Dok su mnogi očekivali da će broj ubojstava biti znatno veći od šest znamenki diljem zemlje u ovoj fazi tromjesečja, nakon posebno mirnog prvog tromjesečja, stalne kiše i poplave u istočnim državama od početka travnja učinile su obradu Operacija je čvrsto držala ručnu kočnicu.
Kad se ovome dodaju izazovi s kojima se susreće radna snaga tvornice za preradu i Covid-19, kao i problemi s logistikom i otpremom, uključujući zatvaranje međunarodnih luka i probleme s pristupom kontejnerima, prva četiri mjeseca ove godine bila su posebno izazovna.
Vraćajući se dvije godine unatrag do kraja ciklusa suše, tjedni odstrel u svibnju 2020. i dalje je u prosjeku iznosio više od 130.000 grla. Godinu prije toga, tijekom suša, tjedni broj smrtnih slučajeva u svibnju obično je premašivao 160.000.
Službeni podaci o klanju iz ABS-a u petak pokazuju da je australska goveda zaklana na 1,335 milijuna grla u prvom tromjesečju, što je pad od 5,8 posto u odnosu na prethodnu godinu. Ipak, australska proizvodnja govedine pala je za samo 2,5% zbog težih goveda (vidi dolje).
Većina pogona za preradu govedine u Queenslandu propustila je još jedan dan zbog pritiska opskrbe izazvanog prošlotjednim kišnim vremenom, a očekuje se da će se neki u središnjim i sjevernim dijelovima države ponovno zatvoriti ovaj tjedan jer zemlji treba vremena da se osuši.
Dobra je vijest da mnogi prerađivači imaju dovoljnu količinu "prekomjernih" zaliha za klanje za obradu tijekom sljedećih nekoliko tjedana. Barem jedan veliki operater iz Queenslanda nije ponudio izravne ponude za pošiljke ovaj tjedan, rekavši da sada ima rezervacije za tjedan koji počinje u lipnju 22.
U južnom Queenslandu, jutros viđena rešetka pruža najbolju ponudu za tešku stoku s četiri zuba hranjenu travom na 775 c/kg (780 c bez HGP-a, ili 770 c implantiranom u jednom slučaju) i 715 za tešku stoku za klanje -720 c/kg. u južnim državama, najbolje teške krave proizvele su 720 c/kg ovaj tjedan, s teškim PR bikovima s četiri zuba koji proizvode oko 790 c – nedaleko od Queenslanda.
Iako su mnogi predmeti otkazani u Queenslandu prošli tjedan, mnogi predmeti iz fizičke industrije dobro su se oporavili ovaj tjedan. Jutrošnja prodaja u Rimu nudila je samo 988 grla, iako dvostruko više nego prošli tjedan. Broj aukcija u Warwicku jutros udvostručio na 988 nakon prošlotjednog otkazivanja.
U međuvremenu, australski ured za statistiku objavio je službene podatke o klanju stoke i proizvodnji za prvo tromjesečje 2022.
U tri mjeseca zaključno s ožujkom prosječna masa trupova dosegla je 324,4 kg, što je 10,8 kg više nego u istom razdoblju prošle godine.
Naime, goveda iz Queenslanda imala su prosječno 336 kg/grli u prvom tromjesečju 2022., najviše od bilo koje države i 12 kg iznad nacionalnog prosjeka. Zapadnoaustralska goveda su najlakša s 293,4 kg/grli, međutim, to se još uvijek smatra visokom težinom za država.
Australsko klanje goveda u prvom tromjesečju iznosilo je 1,335 milijuna grla, što je pad od 5,8 posto u odnosu na godinu ranije, pokazuju rezultati ABS-a. Ipak, australska proizvodnja govedine pala je za samo 2,5 posto zbog težih goveda.
Kao tehnički pokazatelj obnavlja li se industrija, stopa klanja krmača (FSR) trenutačno je na 41%, što je najniža razina od četvrtog tromjesečja 2011. To pokazuje da je nacionalno stado još uvijek u snažnoj fazi obnove.
Vaš se komentar neće pojaviti dok ga ne pregledamo. Doprinosi koji krše naša pravila o komentarima neće biti objavljeni.