Vijesti

Stalna modernizacija strojeva za preradu mesa važno je jamstvo razvoja mesne industrije.Sredinom 1980-ih, bivše Ministarstvo trgovine počelo je uvoziti opremu za preradu mesa iz Europe kako bi unaprijedilo tehnologiju duboke prerade mesa u mojoj zemlji.

Razvojem mesne prehrambene industrije povećava se udio dubinske prerade mesa, a pojavljuju se i novi pogoni za preradu mesa.Ta poduzeća moraju uložiti mnogo u opremu za obradu.Osim toga, veliki broj inozemne opreme kupljene 1980-ih i 1990-ih je zastario i potrebno ju je ažurirati.Stoga će potražnja za strojevima za preradu mesa na domaćem tržištu nastaviti rasti.Trenutačno se sva glavna oprema koju koristi 50 najboljih domaćih poduzeća za preradu mesa uvozi.S poboljšanjem kvalitete proizvoda u domaćoj industriji proizvodnje strojeva za meso, ta će poduzeća postupno usvojiti domaće strojeve za meso, a njihova je potražnja vrlo velika..S druge strane, velik broj opreme iz uvoza veliko je opterećenje za mesnoprerađivačke tvrtke.Budući da su ulaganja u dugotrajnu imovinu prevelika, to će uvelike utjecati na trošak mesnih proizvoda, čineći poduzeća nekonkurentnim u prodaji.Bilo je dosta domaćih proizvođača koji su uveli skuplju opremu, ali kako to ne mogu probaviti, poduzeća su krenula nizbrdo i zatvorila se.Neki proizvođači koji još uvijek rade također nemaju nikakvu dobit zbog visokih troškova amortizacije dugotrajne imovine.Zapravo, tvrtke koje se bave preradom mesa ne žele nužno uvoziti opremu iz inozemstva.Ako proizvodi koje nudi naša industrija strojeva za preradu mesa dosegnu sličnu razinu u inozemstvu, vjerujem da će prednost svakako dati kupnji iz Kine.

Europski strojevi za preradu mesa najnapredniji su na svijetu, ali s povećanjem vrijednosti eura i poboljšanjem međunarodnog statusa "Made in China", sve više stranih gospodarstvenika počinje se zanimati za opremu naše zemlje.Iako naša oprema za preradu mesa nije napredna, još uvijek može privući većinu trgovaca iz nerazvijenih zemalja zbog poboljšanih performansi i kvalitete te niske cijene.Neizbježan je izlazak naših proizvoda na međunarodno tržište.Ali također bismo trebali podsjetiti industriju prerade i proizvodnje mesa u mojoj zemlji da predstavljamo "Made in China" i da nismo odgovorni samo za poduzeće, već i za zemlju.Mnogi naši proizvodi stekli su lošu reputaciju u međunarodnoj areni.Glavni razlog je što domaća industrija ima snižene cijene i lošu proizvodnju, što u konačnici šteti izvozu cijele industrije.U posljednje dvije godine sve je više stranih trgovaca kupilo opremu za preradu mesa u mojoj zemlji, a broj proizvođača strojeva za meso za izvoz u mojoj zemlji također se postupno povećao.

Gledajući unatrag na razvoj strojeva za preradu mesa, postignuća su izvanredna.Gotovo 200 proizvodnih pogona u mojoj zemlji može proizvesti više od 90% opreme za preradu mesa, pokrivajući gotovo sva polja obrade kao što su klanje, rezanje, mesni proizvodi, priprema hrane i sveobuhvatna uporaba, a proizvedena oprema počela se približavati sličnim stranim proizvodima .Na primjer: stroj za sjeckanje, stroj za ubrizgavanje slane vode, stroj za vakuumski klistir, stroj za kontinuirano vakuumsko pakiranje, stroj za prženje itd. Ova oprema je odigrala veliku ulogu u kineskoj mesnoj industriji, promičući razvoj mesne industrije.Osim domaće prodaje, mnoge su tvrtke počele širiti inozemna tržišta i postupno se integrirati s međunarodnim standardima.Međutim, ne možemo biti zadovoljni samo zato što je naša oprema već u upotrebi ili je dio naše opreme izvezen.Zapravo, naši su proizvodi još uvijek daleko od napredne razine u Europi i Sjedinjenim Državama.To je ono što naša industrija proizvodnje strojeva za preradu mesa treba ispraviti.Prava stvarnost.