Vijesti

Proces karantene prije klanja

1. Karantena prije ulaska u klaonicu

 

Karantena prijesvinjokoljaje prijeko potrebno, prije nego što svinje uđu u klaonicu, potrebno je savladati proces karantene i standardizirati implementaciju u sam rad. Nakon što se svinje transportiraju do mjesta klanja, potrebno je strogo pregledati relevantne potvrde o svinjama, uključujući karantenu podrijetla, karantenu za prijevoz itd., a zatim treba pregledati izvor svinja kako bi se osigurala standardizacija i učinkovitost inspekcije. . Nakon utvrđivanja izvora živih svinja, pregledajte njihovo specifično razdoblje imunizacije i utvrdite njihov zdravstveni status. Ponašanje živih svinja koje ulaze na mjesto klanja pažljivo se ispituje, uključujući dinamičko i statičko ponašanje. U posebnim uvjetima epidemijskih bolesti svinja, svinje za prijem u klaonicu moraju posjedovati potvrdu o nezaraženom prostoru, što je nužan način za učinkovito sprječavanje svinjskih epidemija. U procesu karantene prije ulaska u klaonicu, potrebno je točno provjeriti broj živih svinja, te izvršiti inventarizaciju prvi put kada se utvrde abnormalnosti, kako bi se razumjela specifična situacija transporta svinja i sagledalo zdravstveno stanje stanje postojećih svinja sveobuhvatnim pregledom, kako bi se osigurala učinkovitost karantene prije klanja.

 

2. Pregled prije klanja

 

Prije klanja svinja potrebno je osigurati standardizaciju i učinkovitost pregleda svinja pojedinačnim pregledom i pregledom uzoraka. Prije klanja, nove svinje treba izolirati radi promatranja i sveobuhvatnog pregleda te ne smiju ulaziti u proces klanja naslijepo. U postupku pojedinačnog pregleda živih svinja provodi se tjelesni pregled dodirom, gledanjem, sluhom i drugim dijagnostičkim metodama radi utvrđivanja zdravstvenog stanja živih svinja, a pregled u izolaciji provodi se po potrebi kako bi se potvrdila osposobljenost pregleda prije smiju ući u svinjce u klaonici. Prije klanja svinja moramo provesti pregled uzorka s kvalificiranim svinjama kao objektom fizičkog pregleda, uhvatiti se u vremenskom intervalu pregleda, provoditi redovite preglede, pomno promatrati dinamiku svinja, uključujući prehranu, vježbu itd., kada se abnormalni uvjeti svinja moraju izolirati na vrijeme, a vizualna sluznica, oralna sluznica, izmet itd. kao predmet inspekcije, te provesti sveobuhvatan i detaljan pregled izoliranih svinja.

 

3. Ponovni pregled prije klanja

 

Obavite dobar posao ponovne inspekcije prije klanja svinja, uglavnom putem ponovne inspekcije za određivanje zdravstvenog statusa stada, što je važan dio procesa klanja svinja i karantene, kako bi se osigurala učinkovitost pregleda - pregled svinja prije klanja, potrebno je kombinirati sa specifičnim uvjetima svinja, na temelju sveobuhvatnog pregleda pojedinačne provedbe pojedine svinje usmjerene na pregled, kako bi se osiguralo da su svinje osposobljene za karantenu svinje prije klanja, te promovirati svinje da nesmetano uđu u fazu klanja. Ponovna inspekcija svinja prije klanja uglavnom se odnosi na tjelesnu temperaturu svinja, ponovnom provjerom tjelesne temperature lako je shvatiti specifičnu situaciju svinja prije klanja, a zatim poduzeti učinkovite mjere. Zbog transportne veze u određenoj će mjeri utjecati na fiziološko stanje svinja, kada se kod svinja pojavi stresna reakcija, potrebno je kombinirati sa specifičnim simptomima svinja kako bi se izvršila sveobuhvatna analiza hitnog klanja svinja kako bi se riješio problem provedba sveobuhvatne karantene, a na temelju karantene svinja nakon klanja svinje ovjerene odgovarajućim pečatom, kako bi se dokazalo da je zdravlje svinja, te neškodljivo liječenje ako je potrebno, kako bi se izbjegao rast ili širenje bakterija.

 

Ponovni pregled svinja prije klanja je svojevrsna specijalizacija koja se uglavnom ogleda u grupnoj karanteni i pojedinačnoj karanteni, grupna karantena kao objekt uzima svinje, te utvrđuje zdravstveno stanje svinja promatranjem specifične dinamike svinje, a uobičajeni indeksi uključuju ishranu, vodu za piće, povraćanje, cviljenje itd. Promatranje aktivnosti svinja ostvaruje se putem tjeranja kako bi se uočilo postoji li problem ispadanja jedinke kod svinja i abnormalnost izlučivanja itd., što može osigurati učinkovitost grupne karantene prije klanja svinja. Učinkovitost i pouzdanost grupne karantene prije klanja. Kada se pojedinačna karantena provodi prije klanja svinja, uglavnom se radi o provjeri pojedinačne svinje različitim dijagnostičkim metodama, uzimajući krzno, izgled, sekret, izlučivanje, otkucaje srca, površinu tijela i tako dalje kao glavne točke karantene. Ako u izmetu ima gnojnog sekreta, proljeva ili krvi, može se suditi da je pojedina svinja zaražena određenom bolešću. Ako postoji nenormalan rad srca, nenormalna gastrointestinalna peristaltika, čvorići u limfnim čvorovima, otečena koža, bol u prsima itd., može se zaključiti da su pojedine svinje zaražene određenim bolestima. Prije klanja živih svinja, kroz grupnu karantenu i pojedinačnu karantenu provesti sveobuhvatnu ponovnu inspekciju, lako točno shvatiti zdravstveni status živih svinja, osigurati standardizaciju klanja i karantene živih svinja i stvoriti povoljni uvjeti za sigurnost živih svinja i mesnih proizvoda.


Vrijeme objave: 13. lipnja 2024