Vijesti

Higijenski zahtjevi pogona za preradu hrane uglavnom uključuju sljedeće aspekte:

-Higijena tvorničkog područja: tvornički prostor treba održavati čistim, tlo treba biti otvrdnuto, bez nakupljanja vode, bez smeća, bez prljavštine i običnih miševa i miševa.

-Nasanitacija radionice: Radionicu treba održavati čistom. Zidove, stropove, vrata i prozore treba redovito čistiti. Nema nakupljanja prašine, nema paučine i plijesni, manje mrlja. Opremu i objekte na proizvodnoj liniji potrebno je redovito čistiti i dezinficirati.

-Sanitacija materijala: Sirovine moraju ispunjavati relevantne nacionalne standarde sigurnosti hrane, te se pregledavaju u skladu s propisima. Može se koristiti nakon prolaska.

- Higijena prerade: Proces prerade mora udovoljavati relevantnim nacionalnim standardima sigurnosti hrane, a inspekcija se mora provoditi u skladu s propisima.

-Higijena skladištenja: Gotov proizvod skladištiti u skladu s propisima, te ga redovito kontrolirati.

-Na osobna higijena: zaposlenici trebaju održavati osobnu higijenu, nositi čistu radnu odjeću, radne kape, te redovito obavljati liječničke preglede.

Ovi sanitarni zahtjevi osmišljeni su kako bi se osigurala sigurnost i higijena u procesu obrade hrane i zaštitilo zdravlje i prava potrošača.

Naša tvrtka je posvećena prehrambenim radionicama i proizvodima za pranje za osobnu higijenu, kao što su visokotlačni strojevi za čišćenje, strojevi za pranje sanduka, strojevi za čišćenje čizama i indukcijski sudoperi za pranje ruku, itd. Glavni materijal je nehrđajući čelik SUS304, zadovoljava zahtjeve HACCP-a .

Ukoliko ste zainteresirani za našu higijensku opremu, slobodno nas kontaktirajte.